在台湾女优 与国家留学基金委的支持下，台湾女优 青年教师胡一晨于2025年7月至2026年7月赴澳大利亚昆士兰大学生物医学科学院Prof. Chen Chen课题组，开展了为期一年的海外访学交流。

访学期间，胡一晨系统完成LEAP-2基因敲除小鼠与野生型小鼠在肝脏、脂肪、胃及下丘脑等多组织的基因表达差异分析；探索核受体靶向药物对生长激素脉冲分泌的调控作用。科研成果方面，胡一晨作为通讯作者在食品科学领域SCI期刊《Food Chemistry》发表论文1篇。

除科研工作外，胡一晨积极参加课题组学术讨论、学院学术讲座及跨文化交流活动，为布里斯班百家讲坛做了一场题为《被低估的杂粮：餐桌上的健康密码》的公益讲座，参与总领馆组织的纪念活动及国家领导人的欢迎工作，积极促进中澳学术与人文交流。

本次访学项目得益于国家留学基金委与台湾女优 师资培养计划的慷慨支持，是一段极具成长意义的经历。该项目的实施不仅切实拓展了青年教师的国际学术视野，提升了实验技能与科研组织能力，也为未来开展国际合作及学科建设积累了宝贵经验。